RUCHI MEEN SANCHARAM By : RUSSELL SHAHUL

Book : RUCHI MEEN SANCHARAM
Author: RUSSELL SHAHUL
Category : Cookery
ISBN : 9789353906306
Binding : Papercover
Publishing Date : 09-04-2021
Publisher : DC LIFE
Edition : 3
Number of pages : 159
Language : Malayalam
നമ്മുടെ സംസ്‌കാരത്തിലും രുചി പാരമ്പര്യത്തിലും തെങ്ങും തേങ്ങയും വഹിക്കുന്നത്രയും പ്രാധാന്യം തന്നെ മീനുകള്‍ക്കുമുണ്ട്. കേരളവും മീനുകളും തമ്മിലുള്ള അഭേദ്യമായ ആ ബന്ധത്തിന്റെ കഥയാണ് ഈ പുസ്തകം. കേരളത്തിന്റെ വടക്കേയറ്റം മുതല്‍ തെക്കേയറ്റം വരെ കരയിലും വെള്ളത്തിലുമായി സഞ്ചരിച്ച് സമാഹരിച്ച മീന്‍രുചികളുടെ അപൂര്‍വ്വ പുസ്തകം.